2008. február 28., csütörtök

Tavasz

Horasztól kaptam a kérdést,miszerint mikor tavaszodik ki ?Márint gasztronómiai értelemben.

Csatlakoznom kell az előttem szólókhoz,retek,újhagyma:)

Szóval én is nagyon várom az első,nem felfújt piros,harsogóan ropogós retkeket,amik ha nem is szabadföldön,de nem messzi országban ,hidropónikus tenyészetben nevelkedtek.És az első,dughagymából kikelt finom,friss újhagymát.Nekem az újhagyma amúgy is a tavaszt pótolja télidőben,akár csak elrágva,akár mondjuk levesnek.

De amikor végre húsvét van,és az egészben főtt sonkából vágott szép szeletek mellé lehet harapni a friss zöldeket,az már visszavonhatatlanul tavasz:)

De méginkább az első cseresznye,ami jó esetben már májusban érik,és az első gyümölcs,legalábbis ezen a világtájon.Gyerekkoromban tudtunk egy helyet,ahol a kertben volt egy ilyen fa,és onnan gyakran szedtünk is.Csak mindig észrevették...:)

Aztán meg már nyár van,és van minden,a kertben is,a piacon is,és legfeljebb a dinnyét várja az ember,aztán az őszibarackot,és így tovább,talán a naspolyával bezárólag,mert aztán akkor már megint esik a hó,és várhatjuk az újhagymát:)

A kép nem saját,hirtelen ezt dobta ki a gugli,innen való,köszönöm!

Továbbadom gyorsan a kérdést Cserkének,Eszternek,és Börzsinek,náluk vajon hogy van ez?

5 megjegyzés:

Neguilla írta...

Szia,szépek a fotók !:-)

zsúrkenyér írta...

Koszi!
Nem az enyem az erdem,szinte kizarolag a parom fotoz.
udv
zsurkenyer

cserke írta...

Vettem, köszi, sort kerítek rá:)
És az első cseresznye, hmmmm, de jó is lesz már akkor...

Börzsi írta...

Szia Zsúrkenyér!
Végre volt időm válaszolni a kérdésedre!Az oldalamon megtalálod.
Üdv: Börzsi

zsúrkenyér írta...

Koszonom a valaszt mindenkinek!:)