Érdekes,gasztronómiai vonatkozású írás jelent meg a HVG múlt heti számában.
Az umamiról,az ötödik alapízről szól,címe :Egy finom E-a rejtélyes umami.
A cikk online is olvasható,itt.
Még sok minden,vagy majdnem minden az umamiról itt.
Olvassátok!
2007. augusztus 14., kedd
Amit tudni akarsz a(z) umamiról
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése